土耳其香肠三明治

土耳其香肠三明治

前菜

伊斯坦布尔食堂的“戈拉利”:用大蒜和番茄酱慢炖的香肠,搭配俄式沙拉和法棍面包。

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食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置5 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$19.95 S$3.99 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。

食材

5 人
  • S$13.34
  • S$0.34
  • S$0.14
  • S$1.50
  • S$0.66
  • S$0.02
  • S$3.95

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在平底锅中融化黄油,然后加入蒜末,炒1分钟。
  2. 加入番茄酱,搅拌均匀,然后加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 4 分钟
  3. 切好香肠。当酱汁开始沸腾时,加入香肠,并煮15分钟,期间翻动几次。
  4. 将法棍切成两半,涂上番茄酱,加入俄式沙拉和香肠,即可食用。 ≈ 10 分钟

账单

土耳其香肠三明治

  • 5 肠S$13.34
  • 1 汤匙黄油S$0.34
  • 3瓣大蒜,磨成粉S$0.14
  • 一份番茄酱S$1.50
  • 1 茶匙黑胡椒S$0.66
  • 1 茶匙盐S$0.02
  • 5 根小法棍S$3.95

总计S$19.95

即人均 S$3.99

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、刀、勺

开始之前

食材

  • 5 肠
  • 1 汤匙黄油
  • 3瓣大蒜,磨成粉
  • 一份番茄酱
  • 1 茶匙黑胡椒
  • 1 茶匙盐
  • 5 汤匙俄式沙拉(包含鸡蛋黄酱)
  • 5 根小法棍

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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