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Gorali, ein türkisches Sandwich mit Wurst

Gorali, ein türkisches Sandwich mit Wurst

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Das Gericht der stammolischen Kantinen: Gebratene Wurst mit eingeritzten Schnitten, gekocht in einer Tomatensauce mit Knoblauch, serviert mit Baguette und…

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Rezept von Brightt11, Joseph, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten6,91 € 1,38 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

5 Personen
  • 3,27 €
  • 0,07 €
  • 0,18 €
  • 0,55 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 2,75 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schmelzen Sie den Butter in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch darin für etwa 1 Minute an.
  2. Fügen Sie die Tomatensauce hinzu und vermischen Sie alles gut. Würzen Sie dann mit Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
  3. Schneiden Sie die Wurst in mundgerechte Stücke. Sobald die Soße zu kochen beginnt, geben Sie die Wurst hinzu und lassen Sie alles weitere 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
  4. Schneiden Sie die Baguettes in zwei Hälften, bestreichen Sie sie mit Tomatensauce, belegen Sie sie mit Salat Olivier und einer Wurst, und servieren Sie. ≈ 10 Min.

Die Rechnung

Gorali, ein türkisches Sandwich mit Wurst

  • 5 Würste3,27 €
  • 1 Esslöffel Butter0,07 €
  • 3 Knoblauchzehen, fein gerieben0,18 €
  • 1 Glas Tomatensauce0,55 €
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer0,08 €
  • 1 Teelöffel Salz0,01 €
  • 5 kleine Baguettes2,75 €

Gesamt6,91 €

das sind 1,38 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 5 Würste
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Knoblauchzehen, fein gerieben
  • 1 Glas Tomatensauce
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 5 Esslöffel russischer Salat (Mayonnaise-Salat)
  • 5 kleine Baguettes

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