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Salteado de manzanas de tierra con trucha y habas

Salteado de manzanas de tierra con trucha y habas

Platos fuertes

Descubra esta deliciosa mezcla que combina manzana de tierra, trucha y habas, para una comida sencilla y sabrosa.

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Receta de Hooo, Klaus Eifert, Prog y otros 1 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Esta receta ofrece una preparación ideal para una cena familiar. Las manzanas asadas, cocidas a la perfección, combinan sutilmente con el filete de trucha y las habas, al tiempo que son fáciles de preparar.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado3,34 € 1,67 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

2 personas
  • 0,10 €
  • 0,05 €
  • 1,63 €
  • 1,25 €
  • 0,12 €
  • 0,19 €
  • 0,00 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Vuelva a colocar la cebolla en el aceite.
  2. Añade las manzanas cortadas en cubos y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
  3. Luego, añada el pescado cortado en trozos y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto (con la tapa!).
  4. Luego, añada las habas, déjelas calentarse, y después incorpore el miel, las almendras picadas y el chile.
  5. Sazone con sal. ≈ 2 min

La cuenta

Salteado de manzanas de tierra con trucha y habas

  • 1 cebolla0,10 €
  • 2 cucharadas de aceite de girasol o de colza0,05 €
  • 6 manzanas grandes1,63 €
  • 1 taza de judías verdes1,25 €
  • 1 cucharada de miel0,12 €
  • 1 cucharada de almendras picadas y tostadas0,19 €
  • Sal0,00 €

Total3,34 €

es decir, 1,67 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite de girasol o de colza
  • 6 manzanas grandes
  • 2 filetes de trucha o de salmón (congelados), preferiblemente frescos.
  • 1 taza de judías verdes
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de almendras picadas y tostadas
  • 2 cuchillos chilenos
  • Sal

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