Salsa de jengibre y mango
Disfrute de esta salsa con sabores exóticos, acompañada de arroz, un plato típico del estado de Kerala.
La mango y el jengibre son ingredientes esenciales en la cocina de Kerala. Esta salsa se puede servir con arroz para una comida completa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla y cocción
- Costo estimado0,72 € 0,18 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,13 €
- 0,37 €
- 0,01 €
- 0,10 €
- 0,02 €
- 0,02 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle el jengibre, el pimiento y el ajo hasta obtener una pasta suave. ≈ 4 min
- Cuando prepares el plato, pica finamente el jengibre, el ajo y el azafrán, y luego mézclalos con sal. ≈ 8 min
La cuenta
Salsa de jengibre y mango
- Jengibre fresco – 1 taza (picado finamente)0,13 €
- pimientos verdes – 2 a 30,37 €
- Sal – según sea necesario0,01 €
- Cebolla: 2 o 30,10 €
- Especias – 1 cucharadita0,02 €
- Especias – 1/2 cucharadita0,02 €
- Aceite – 1 cucharadita (para cocinar)0,07 €
Total0,72 €
es decir, 0,18 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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