Salsa de crema y parmesano
Una salsa italiana rápida para pasta: cebolla caramelizada a fuego muy bajo en aceite, crema reducida hasta que espese y queso parmesano rallado.
Esta salsa cremosa es ideal para dar sabor a tus platos de pasta o arroz. Se prepara rápidamente y es perfecta para comidas en familia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías451 kcal/pers.
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,97 € 0,49 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,17 €
- 0,77 €
- 0,93 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pique finamente la cebolla y sofríela en el aceite a fuego muy bajo. ≈ 8 min
- Añada la crema y mezcle hasta que espese bien.
- Añade el queso y sirve sobre la pasta. ≈ 4 min
La cuenta
Salsa de crema y parmesano
- 1 cebolla0,10 €
- Media taza de aceite0,17 €
- 250 g de crema líquida0,77 €
- 50 g de parmesano rallado0,93 €
Total1,97 €
es decir, 0,49 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 451 kcal |
|---|---|
| Grasas | 45,8 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra | 0,4 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Sal | 0,26 g |
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