Sahne-Parmesan-Sauce
Eine schnelle italienische Sauce für Nudeln: Zwiebeln in sehr wenig Öl bei niedriger Hitze schmelzen, Sahne reduzieren, bis sie dick wird, und geriebenen …
Diese cremige Soße eignet sich hervorragend, um Ihren Nudel- oder Reisgerichten Geschmack zu verleihen. Sie lässt sich schnell zubereiten und ist ideal für Familienessen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien451 kcal/Portion
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten2,41 € 0,60 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,15 €
- 0,40 €
- 0,86 €
- 1,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Hacken Sie die Zwiebel fein und braten Sie sie bei niedriger Hitze in der Öl an. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie, bis sie sich gut verdickt hat.
- Fügen Sie den Käse hinzu und servieren Sie ihn zusammen mit den Nudeln. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Sahne-Parmesan-Sauce
- 1 Zwiebel0,15 €
- Die Hälfte eines Ölbehälters0,40 €
- 250 g Sahne0,86 €
- 50 g geriebener Parmesan1,00 €
Gesamt2,41 €
das sind 0,60 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 451 kcal |
|---|---|
| Fett | 45,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 0,26 g |
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