Color de la salsa
Una base de salsa sencilla y sabrosa, ideal para realzar el sabor de tus platos.
La base de salsa es una salsa clásica que sirve como base para numerosas preparaciones culinarias. Es fácil de preparar y se puede utilizar tal cual o como base para otras salsas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías91 kcal/pers.
- Método de cocciónolla
- Costo estimado0,27 € 0,07 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,25 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- La mantequilla se derrite, la harina se incorpora y la mezcla se trabaja hasta obtener un color amarillo. ≈ 3 min
- A continuación, se añade agua caliente gradualmente. ≈ 3 min
- Categoría: Recetas de salsas ≈ 3 min
La cuenta
Color de la salsa
- 30 gramos de mantequilla0,25 €
- 40 gramos de harina0,02 €
Total0,27 €
es decir, 0,07 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 91 kcal |
|---|---|
| Grasas | 6,3 g |
| de las cuales saturadas | 4,5 g |
| Carbohidratos | 7,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 0,4 g |
| Proteínas | 1 g |
| Sal | 0,01 g |
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