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白酱是一种经典的酱汁基础，可以作为许多菜肴的基底。制作简单，可以直接使用，也可以作为其他酱汁的原料。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量91 千卡/人
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$0.73 S$0.18 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.67
- S$0.06
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 黄油融化，面粉混合，然后将混合物搅拌，直到呈现出黄色的颜色。 ≈ 3 分钟
- 接下来，逐渐加入热水。 ≈ 3 分钟
- 类别：酱汁食谱 ≈ 3 分钟
账单
酱汁的颜色
- 30 克黄油S$0.67
- 40 克面粉S$0.06
总计S$0.73
即人均 S$0.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅
营养成分 每 份
| 热量 | 91 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 6,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 4,5 g |
| 碳水化合物 | 7,2 g |
| 其中糖 | 0,2 g |
| 膳食纤维 | 0,4 g |
| 蛋白质 | 1 g |
| 盐 | 0,01 g |
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