Salchicha casera
Prepara tu propia salchicha en casa con esta mezcla de especias deliciosa. Perfectas para muchas recetas.
En algunos países, como Estados Unidos, la salchicha individual se vende sin envoltorio. Si no puede encontrarla, puede prepararla usted mismo con esta mezcla de especias. Esta salchicha casera se parece a la salchicha individual que se vende en Estados Unidos y es adecuada para muchas recetas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Total5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías568 kcal/pers.
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado9,54 € 2,39 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,03 €
- 0,60 €
- 0,02 €
- 0,10 €
- 0,02 €
- 0,09 €
- 0,10 €
- 0,08 €
- 8,50 €
Precios de supermercados de España para 8 de 9 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes, excepto la carne de cerdo, en un bol grande o en un recipiente pequeño. ≈ 4 min
- Mezcle la mezcla de especias con la carne picada cruda hasta que estén bien incorporadas. ≈ 4 min
- Se puede utilizar en cualquier receta que requiera una gran cantidad de salchicha. ≈ 3 min
La cuenta
Salchicha casera
- 2 cucharadas de azúcar moreno0,03 €
- 2 cucharaditas de salvia seca0,60 €
- 2 cucharaditas de sal0,02 €
- 1 cucharadita de pimienta negra molida0,10 €
- 1/2 cucharadita de polvo de ajo0,02 €
- 1 cucharadita de tomillo seco0,09 €
- 1/2 cucharadita de pimiento en polvo0,10 €
- 1/2 cucharadita de clavo de olor molido0,08 €
- 1 kg de carne de cerdo picada cruda8,50 €
Total9,54 €
es decir, 2,39 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 568 kcal |
|---|---|
| Grasas | 37 g |
| de las cuales saturadas | 17,2 g |
| Carbohidratos | 8,8 g |
| de los cuales azúcares | 7,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 50,5 g |
| Sal | 0,25 g |
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