Selbstgemachte Wurst
Bereiten Sie Ihre eigenen Würste zu Hause mit diesem köstlichen Gewürzmischung zu. Ideal für viele verschiedene Rezepte.
In einigen Ländern, wie den Vereinigten Staaten, wird die Wurst einzeln ohne Verpackung verkauft. Wenn Sie keine finden können, können Sie sie selbst zubereiten, indem Sie diese Gewürzmischung verwenden. Diese selbstgemachten Würste sehen aus wie die in den USA verkaufte Wurst und eignen sich für viele Rezepte.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien568 kcal/Portion
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten7,87 € 1,97 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 0,04 €
- 0,63 €
- 0,02 €
- 0,08 €
- 0,02 €
- 0,22 €
- 0,09 €
- 0,16 €
- 6,61 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie alle Zutaten, mit Ausnahme des Schweinefleisches, in einer großen Schüssel oder einem kleinen Behälter. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie das Gewürzmischung mit dem rohen Hackfleisch, bis es gleichmäßig verteilt ist. ≈ 4 Min.
- Geeignet für alle Rezepte, bei denen eine große Menge an Wurst benötigt wird. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Selbstgemachte Wurst
- 2 Esslöffel brauner Zucker0,04 €
- 2 Esslöffel getrockneten Salbei0,63 €
- 2 Esslöffel Salz0,02 €
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer0,08 €
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver0,02 €
- 1/2 Tasse getrockneten Quendel-Kaffee0,22 €
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver0,09 €
- 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken0,16 €
- 1 kg rohes Hackfleisch6,61 €
Gesamt7,87 €
das sind 1,97 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 568 kcal |
|---|---|
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 50,5 g |
| Salz | 0,25 g |
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