Salame del re, salami de chocolate con galletas y almendras
Un postre italiano sin hornear: mantequilla, azúcar, huevo, cacao y café mezclados con galletas secas trituradas y almendras remojadas en leche, enrollado…
Este «salchichón del rey» imita un salami: los trozos de galletas y almendras forman la grasa, y el azúcar glas simula la piel.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo3 h
- Total3 h 20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado7,74 € 0,65 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,82 €
- 0,17 €
- 0,22 €
- 5,02 €
- 0,62 €
- 0,48 €
- 0,41 €
Precios de supermercados de España para 4 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle la mantequilla blanda con el azúcar, el huevo, el cacao y el café. ≈ 4 min
- Triture los galletas, humedécelas con leche y almendras, y luego mezcla todo. Forma dos salchichas. ≈ 10 min
- Envuelva las tartaletas en papel de hornear y déjelas enfriar en el refrigerador durante tres horas.
- Descasque, rocía con azúcar glas y corta en rodajas. ≈ 10 min
La cuenta
Salame del re, salami de chocolate con galletas y almendras
- 100 g de mantequilla blanda0,82 €
- 150 g de azúcar0,17 €
- 1 huevo0,22 €
- 140 g de cacao amargo5,02 €
- 50 g de almendras0,62 €
- Un poco de leche0,48 €
- azúcar en polvo0,41 €
Total7,74 €
es decir, 0,65 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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