Puré de papa sabroso
Descubra esta sencilla y deliciosa receta de puré de patatas, perfecta para una comida en familia.
La puré de patatas es una receta clásica que se prepara con patatas cocidas, leche, mantequilla y algunas especias. Es un plato perfecto como entrante o un acompañamiento ideal para el plato principal.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en agua
- Costo estimado0,91 € 0,23 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,41 €
- 0,01 €
- 0,17 €
- 0,32 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pelar las manzanas de tierra, cortarlas en trozos grandes y lavarlas con agua fría. ≈ 8 min
- Cocínelas en agua con sal: estarán listas cuando se deslicen de la cuchara.
- Déjelé. ≈ 2 min
- Machacarlos con un mortero, un molinillo de verduras o un rodillo. ≈ 4 min
- Añade leche o nata y continúa presionando. ≈ 4 min
- Añade un poco de mantequilla y mezcla la puré con una cuchara de madera hasta obtener una consistencia suave y ligera. ≈ 4 min
- Sazone con sal y añada una pizca de nuez moscada. ≈ 2 min
La cuenta
Puré de papa sabroso
- Manzanas de tierra arcillosa (aproximadamente 250 g por persona)0,41 €
- Sal0,01 €
- leche o nata0,17 €
- mantequilla0,32 €
Total0,91 €
es decir, 0,23 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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