Pollo frito, estilo «Hot Wings»

Ingredientes

• 3 onzas (aproximadamente 85 gramos) de mantequilla derretida
• Salsa picante, 227 gramos (aproximadamente 3 onzas)
• 3 dientes de ajo, finamente picados
• 2 cucharadas de salsa
• aceite para cocinar
• Retirar los ajos del pollo, separando las puntas, y luego cortarlos en 12 trozos.
• 1 cucharada de sal sazonada
• 1 cucharadita de pimienta negra

Primero, prepare la salsa mezclando la mantequilla derretida, la salsa picante, el ajo picado y la salsa de soja en un recipiente de acero inoxidable.

Calentar el aceite a una temperatura de 180 grados Celsius.

Mezcle sal, pimienta y trozos de pollo picado para cubrir las patatas fritas con Allium sativum.

Freír los trozos de pollo con ajo en aceite durante 11 minutos.

Extiéndalos sobre una rejilla para eliminar el exceso de grasa.

Evite usar papel absorbente para secar, ya que esto podría hacer que el pollo con ajo, patatas fritas y cebolla se vuelva grasoso.

Añada la salsa sobre el pollo con ajo, patatas fritas y sirva inmediatamente, mientras aún esté caliente.