Frittiertes Hähnchen, im Stil von „Hot Wings“
Entdecken Sie dieses Rezept für gebratenes, scharfes Hähnchen, das perfekt für knusprige und leckere Snacks ist.
Frittierte Hähnchenstücke, auch bekannt als „Hot Wings“, sind ein Gericht, das aus gewürzten Hähnchen besteht. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Vorspeise.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit11 Min.
- Gesamt26 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeFrittieren
Zutaten
Personen
- 0,16 €
- 0,02 €
- 0,08 €
Zubereitung
- Zuerst bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie geschmolzenes Butter, scharfe Soße, gehackten Knoblauch und Sojasauce in einer Edelstahlschüssel vermischen. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie die Ölfarbe auf eine Temperatur von 180 Grad Celsius.
- Mischen Sie Salz, Pfeffer und gehacktes Hühnchen für die Panade der Knoblauch-Pommes.
- Braten Sie die Hähnchenstücke in Öl für 11 Minuten.
- Entfernen Sie überschüssiges Fett durch Absetzen auf einem Sieb.
- Vermeiden Sie die Verwendung von saugfähigem Papier zum Abwischen, da dies dazu führen könnte, dass die Hähnchen-Knoblauch-Pommes fettig werden.
- Geben Sie die Sauce über die gebratenen Hähnchen- und Apfel-Knoblauch-Gemüse und servieren Sie sie sofort, noch heiß.
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