Akarubi (plátanos a la parrilla, típicos de Ruanda)
Postre tradicional de Ruanda: los plátanos asados están caramelizados a la perfección, lo que les confiere un sabor dulce y ahumado.
__NOTOC__ | categoría = Postres | dificultad = fácil } El akari es un postre popular en Ruanda, elaborado con plátanos asados. Este plato sencillo, pero delicioso, es muy apreciado tanto por los ruandeses como por los visitantes. Los plátanos asados están caramelizados a la perfección, lo que les confiere un sabor dulce y ahumado irresistible.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción8 min
- Total18 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías161 kcal/pers.
- Método de cocciónparrilla
- Costo estimado1,00 € 0,25 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
- 0,52 €
- 0,25 €
- 0,11 €
- 0,12 €
Precios de supermercados de España para 2 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Precaliente la sartén o la placa de cocción a una temperatura media.
- Coloque las plátanos peladas directamente sobre la rejilla de la sartén para tostar o en una sartén para tostar.
- Tostar las plátanos durante 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén ligeramente doradas y tiernas.
- Retire las plátanos asadas del fuego y colócalas en un plato para servir.
- Espolvoree las plátanas a la parrilla con canela para realzar el sabor (opcional).
- Sirva caliente como postre o como aperitivo. Si lo desea, rocíe las plátanos asadas con miel (opcional) para un sabor más dulce.
La cuenta
Akarubi (plátanos a la parrilla, típicos de Ruanda)
- 400 g de plátanos maduros, pelados0,52 €
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite vegetal0,25 €
- 1/2 cucharadita de canela (opcional)0,11 €
- 1 cucharada de miel (opcional)0,12 €
Total1,00 €
es decir, 0,25 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 161 kcal |
|---|---|
| Grasas | 6,2 g |
| de las cuales saturadas | 4,5 g |
| Carbohidratos | 24,1 g |
| de los cuales azúcares | 19,9 g |
| Fibra | 2,7 g |
| Proteínas | 1,1 g |
| Sal | 0 g |
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