Pastelitos fundentes de chocolate
Pequeños bizcochos individuales de chocolate negro, horneados durante 14 minutos en moldes de soufflé engrasados y endulzados. Se sirven tibios, acompañad…
Estos pequeños bizcochos de chocolate se preparan en pocos minutos y se sirven individualmente. El interior permanece suave, mientras que la superficie es ligeramente crujiente.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción14 min
- Total29 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en el horno de mejillones individuales
- Costo estimado4,32 € 1,08 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 2,16 €
- 1,03 €
- 0,05 €
- 0,66 €
- 0,01 €
- 0,10 €
- 0,31 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Precaliente el horno a 210 °C. Derrita la cobertura al baño María. Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema suave, luego incorporar los huevos y la cobertura derretida.
- Mezcle la harina y el levadura, tamícelos en la masa y mezcle bien todo. ≈ 4 min
- Engrasa 4 mejillones rellenos con mantequilla y espolvorea azúcar por encima. No rellenes los mejillones por completo, ya que la masa sube. ≈ 10 min
- Hornea durante 14 minutos. Retira los bizcochos del horno y sírvelos tibios.
La cuenta
Pastelitos fundentes de chocolate
- 125 g de chocolate negro2,16 €
- 125 g de mantequilla1,03 €
- 40 gramos de azúcar0,05 €
- 3 huevos a temperatura ambiente0,66 €
- 1 cucharada colmada de harina0,01 €
- 4 gramos de polvo para hornear (aproximadamente una pizca)0,10 €
- Mantequilla y azúcar para los mejillones0,31 €
Total4,32 €
es decir, 1,08 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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