Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Kleine, individuelle Schokoladenkuchen, gebacken in gebutterten und gesüßten Schalentorten für 14 Minuten. Serviert warm, mit Sahne.
Diese kleinen Schokoladenkuchen lassen sich in wenigen Minuten zubereiten und werden einzeln serviert. Das Innere bleibt weich, während die Oberfläche leicht knusprig ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit14 Min.
- Gesamt29 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeIndividuelle Gebratenen Miesmuscheln im Ofen
- Geschätzte Kosten3,59 € 0,90 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 2,16 €
- 0,57 €
- 0,06 €
- 0,60 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,17 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 210 °C vor. Schmelzen Sie die Glasur bei niedriger Hitze. Schlagen Sie das Butter und den Zucker zu einem cremigen Teig, und geben Sie dann die Eier und die geschmolzene Glasur hinzu.
- Mischen Sie das Mehl und die Hefe zusammen, sieben Sie die Mischung in den Teig und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Fetten Sie 4 Miesmuscheln (Muscheln) aus und bestreuen Sie sie mit Zucker. Füllen Sie die Miesmuscheln nur halb, da der Teig aufgeht. ≈ 10 Min.
- Backen Sie die Kuchen für 14 Minuten. Nehmen Sie die Kuchen aus dem Ofen und servieren Sie sie warm.
Die Rechnung
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
- 125 g Bitterschokolade (Deckschokolade)2,16 €
- 125 g Butter0,57 €
- 40 g Zucker0,06 €
- 3 Eier bei Raumtemperatur0,60 €
- 1 Esslöffel Mehl (ungefähr 15 Gramm)0,01 €
- 4 g Natron (ungefähr eine Prise)0,02 €
- Butter und Zucker für Miesmuscheln0,17 €
Gesamt3,59 €
das sind 0,90 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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