Pastel de manzana y mermelada
Un pastel italiano con manzanas en forma de roseta, horneado en un molde ancho y plano, y luego cubierto con mermelada de melocotón o albaricoque.
Esta tarta de manzana es una deliciosa receta de postre que se prepara en unos sencillos pasos. La combinación de la masa quebrada y las manzanas cocidas es única, y todo se realza con un poco de mermelada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción40 min
- Reposo10 min
- Total1 h 10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado3,32 € 0,42 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
- 0,66 €
- 0,27 €
- 0,16 €
- 0,12 €
- 0,03 €
- 0,16 €
- 0,27 €
- 0,60 €
- 0,42 €
- 0,63 €
Precios de supermercados de España para 9 de 10 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle los huevos, el aroma de limón y el azúcar, luego añada el aceite, la leche y la harina. Deje reposar la masa.
- Mientras tanto, pelar las manzanas y cortarlas en finas láminas. ≈ 8 min
- Precaliente el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde grande y plano, como un molde para pizza.
- Añada la levadura a la masa, mezcle y vierta en el molde. Coloque las manzanas en círculos concéntricos. ≈ 3 min
- Cocine durante 35 minutos.
- Untar las manzanas con una capa de mermelada y hornear durante 5 minutos.
La cuenta
Pastel de manzana y mermelada
- 3 huevos0,66 €
- 1 frasco de aroma a limón0,27 €
- 9 cucharadas de azúcar0,16 €
- De 13 a 14 cucharadas de harina.0,12 €
- 1 cucharada de aceite0,03 €
- De 12 a 13 cucharadas de leche0,16 €
- 1 sobre de polvo para hornear0,27 €
- 3 manzanas0,60 €
- Mermelada de melocotón o albaricoque sin trozos0,42 €
- Mantequilla y harina para el molde.0,63 €
Total3,32 €
es decir, 0,42 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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