Pastel de manzana y mermelada

Pastel de manzana y mermelada

Postres

Un pastel italiano con manzanas en forma de roseta, horneado en un molde ancho y plano, y luego cubierto con mermelada de melocotón o albaricoque.

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Esta tarta de manzana es una deliciosa receta de postre que se prepara en unos sencillos pasos. La combinación de la masa quebrada y las manzanas cocidas es única, y todo se realza con un poco de mermelada.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción40 min
  • Reposo10 min
  • Total1 h 10 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado3,32 € 0,42 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 personas
  • 0,66 €
  • 0,27 €
  • 0,16 €
  • 0,12 €
  • 0,03 €
  • 0,16 €
  • 0,27 €
  • 0,60 €
  • 0,42 €
  • 0,63 €

Precios de supermercados de España para 9 de 10 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Mezcle los huevos, el aroma de limón y el azúcar, luego añada el aceite, la leche y la harina. Deje reposar la masa.
  2. Mientras tanto, pelar las manzanas y cortarlas en finas láminas. ≈ 8 min
  3. Precaliente el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde grande y plano, como un molde para pizza.
  4. Añada la levadura a la masa, mezcle y vierta en el molde. Coloque las manzanas en círculos concéntricos. ≈ 3 min
  5. Cocine durante 35 minutos.
  6. Untar las manzanas con una capa de mermelada y hornear durante 5 minutos.

La cuenta

Pastel de manzana y mermelada

  • 3 huevos0,66 €
  • 1 frasco de aroma a limón0,27 €
  • 9 cucharadas de azúcar0,16 €
  • De 13 a 14 cucharadas de harina.0,12 €
  • 1 cucharada de aceite0,03 €
  • De 12 a 13 cucharadas de leche0,16 €
  • 1 sobre de polvo para hornear0,27 €
  • 3 manzanas0,60 €
  • Mermelada de melocotón o albaricoque sin trozos0,42 €
  • Mantequilla y harina para el molde.0,63 €

Total3,32 €

es decir, 0,42 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 frasco de aroma a limón
  • 9 cucharadas de azúcar
  • De 13 a 14 cucharadas de harina.
  • 1 cucharada de aceite
  • De 12 a 13 cucharadas de leche
  • 1 sobre de polvo para hornear
  • 3 manzanas
  • Mermelada de melocotón o albaricoque sin trozos
  • Mantequilla y harina para el molde.

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