Pastel de chocolate sin huevo

Ingredientes

• 1,2 litros de harina de trigo
• 350 g de mantequilla derretida (400 ml)
• 650 g de azúcar (800 ml)
• 800 ml de leche fermentada
• 2 cucharadas de canela (aproximadamente 7 g)
• 3 cucharadas de bicarbonato de sodio (aproximadamente 5 g)
• 550 g de miel (700 ml)
• 4 cucharadas de mantequilla derretida (aproximadamente 14 g)
• 4 cucharadas de café negro fuerte (6 g)
• 2-3 cucharadas de cacao en polvo (aproximadamente 6 g)
• 2 cucharadas de azúcar vainillado (5 g)

Mezcle los ingredientes secos, y luego añada la mantequilla y la leche fermentada.

Colóquelo en un molde para hornear de forma alargada y horne en 175 °C durante 50 minutos.

(Nota: Por favor, indique si utiliza una fuente de calor de tamaño pequeño (20x30 cm) o una de tamaño grande (30x40 cm)).

Mezcle los ingredientes secos, luego añada la mantequilla y el café.

Añade azúcar glas hasta obtener la consistencia deseada.

Aplica el glaseado cuando el pastel esté ligeramente frío.