Alfombras de césped de manzana
Un acompañamiento reinventado, con manzanas de tierra ralladas y una preparación en sartén.
Las «galettes de manzana de tierra» son un clásico belga como acompañamiento, sabroso y fácil de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado0,76 € 0,19 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,09 €
- 0,10 €
- 0,22 €
- 0,19 €
- 0,16 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pelar la patata y el puerro, picar la cebolla. ≈ 8 min
- Salpimentar, añadir pimiento y nuez moscada. ≈ 4 min
- Añade la patata, la cebolla y mezcla. ≈ 4 min
- Vierta aceite de oliva en una sartén y coloque la preparación en forma de montículo.
- Utilice una espátula para presionar las masas hasta una altura inferior a dos centímetros. ≈ 4 min
- Cocine a fuego alto durante 2 a 3 minutos, da la vuelta y cocina durante otros 2 minutos.
- Cubra y cocine durante 5 minutos.
La cuenta
Alfombras de césped de manzana
- 100 g de manzana de tierra0,09 €
- 1 cebolla0,10 €
- 1 huevo0,22 €
- Sal, pimienta, pimiento, nuez moscada0,19 €
- aceite de oliva0,16 €
Total0,76 €
es decir, 0,19 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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