Omelet picante con cebolla y chile verde
Una tortilla francesa aromatizada con cebolla, pimientos verdes y hojas de curry, dorada en la sartén y servida caliente con pan, tortillas o arroz.
Esta tortilla francesa picante de Kerala es un desayuno o una cena sencilla y rápida. Se puede disfrutar caliente, acompañada de lo que tengas a mano.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en sartén
- Costo estimado0,68 € 0,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,10 €
- 0,09 €
- 0,02 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Rompa los huevos en un bol, luego añada la sal, la pimienta y el pimentón en polvo, y bata bien. ≈ 4 min
- Añada la cebolla, los chiles verdes y las hojas de curry, y luego mezcle. ≈ 4 min
- Calentar el aceite en una sartén.
- Vierta la mezcla de huevo, reduzca el fuego y extiéndala en círculos. ≈ 4 min
- Doble la comida, dándole la vuelta.
- Sirva caliente con pan plano, tortillas o arroz. ≈ 2 min
La cuenta
Omelet picante con cebolla y chile verde
- 2 huevos0,44 €
- 1 cebolla pequeña, finamente picada0,10 €
- 1/4 de cucharadita de chile en polvo0,09 €
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida0,02 €
- 1 cucharada de aceite0,03 €
Total0,68 €
es decir, 0,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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