mousse de chocolate ligera
Este postre tradicional francés, una mousse de chocolate, es perfecto para una cena familiar.
El mousse de chocolate es un postre tradicional francés que cautiva por su textura suave y su sabor intenso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo2 h
- Total2 h 15 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónBaño María, refrigeración
Ingredientes
personas
- 0,66 €
- 0,02 €
Preparación
- Derrita el chocolate con la leche, utilizando el método del baño María.
- muy firmes ≈ 3 min
- Mezcle una tercera parte de los huevos batidos con chocolate. ≈ 4 min
- Añada y mezcle el resto de las claras. ≈ 4 min
- Vierta en uno o varios recipientes, y refrigere durante dos horas.
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