leichte Schokoladencreme
Ein traditionelles französisches Dessert: Dieser Schokoladenaufschlag ist perfekt für ein Familienessen.
Der Schokoladenaufschäum ist ein traditionelles französisches Dessert, das durch seine samtige Textur und seinen intensiven Geschmack begeistert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit2 Std.
- Gesamt2 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeWasserbad, Kühlung
Zutaten
Personen
- 0,60 €
- 0,02 €
Zubereitung
- Schmelzen Sie den Schokoladen in einem Wasserbad zusammen mit dem Milch.
- sehr fest ≈ 3 Min.
- Vermischen Sie ein Drittel der Schlagsahne mit dem Schokoladenpulver. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die restlichen Eier separat hinzu und verrühren Sie sie. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie in einen oder mehrere Behälter und stellen Sie sie für zwei Stunden in den Kühlschrank.
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