Mermelada de mango y kiwi

Preparación

1. Pelar las frutas, retirar el hueso de la mangostán, y luego cortar la mangostán y los kiwis en trozos pequeños. ≈ 8 min
2. Añade zumo de manzana, luego mezcla con miel y azúcar. ≈ 4 min
3. Deje reposar durante 1 hora. ⏱ 1 h
4. Coloque los frutos en un recipiente grande y hiérvelos a fuego alto. ⏱ ≈ 10 min
5. Deje cocinar durante aproximadamente 10 minutos. ⏱ 10 min
6. En un plato, tome una porción de mermelada y compruebe si se espesa. ⏱ ≈ 10 min
7. Espere unos instantes, y luego coloque el plato de forma inclinada. ≈ 3 min
8. Si la mermelada todavía está demasiado líquida, continúe cocinando durante otros 10 minutos, y luego añada una bolsita de zumo de limón. ⏱ 10 min
9. Mezcle. ≈ 4 min
10. Vierta la mermelada en frascos herméticos, previamente esterilizados con agua hirviendo. ⏱ ≈ 10 min
11. Cierralos bien, luego volvándolos y déjalos así durante 15 a 20 minutos. ⏱ 20 min
12. Vuelvan a su posición original, déjenlos enfriar y guárdelos en el refrigerador. ⏱ ≈ 2 h
13. Categoría: Conserva dulce ≈ 3 min
14. Categoría: Estación de esquí ≈ 3 min