Mermelada de grosella espinosa y kiwi
Un dulce serbio: grosellas de bacalao y kiwis triturados, cocidos con azúcar y un agente gelificante, y luego envasados.
Descubra esta receta de pastel de verduras y kiwi, una combinación original y deliciosa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo10 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónolla
- Costo estimado35,27 € 2,94 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 33,20 €
- 1,49 €
- 0,58 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las grosellas y retira las colas. Pela los kiwis y córtalos en cubos. ≈ 8 min
- Coloque los frutos en una olla y macháquelos un poco. Añada 2 cucharadas de azúcar y el agente gelificante.
- Calentar a fuego medio, removiendo constantemente, y dejar cocer durante 3 minutos. Luego, añadir el resto del azúcar.
- Deje hervir durante otros 10 minutos, removiendo constantemente, y luego apague.
- Vierta en los frascos, cierre y déjelos reposar durante 5 minutos, luego déjelos enfriar.
La cuenta
Mermelada de grosella espinosa y kiwi
- 1 kg de grosella33,20 €
- 3 kiwis1,49 €
- 500 g de azúcar0,58 €
Total35,27 €
es decir, 2,94 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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