mermelada de bimber
Prepara tu propia mermelada de frambuesa utilizando sobras de frambuesas y azúcar, una receta sencilla pero efectiva.
La confitura es un arte que requiere paciencia y cuidado. Esta receta le guía paso a paso para crear su propia confitura de bimbas, un manjar delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total1 h
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónfermentación
- Costo estimado1,53 € 0,38 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,46 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 1 de 2 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Las proporciones varían bastante, con la excepción de la cantidad de levadura, que depende de la cantidad de producto final (hasta 2 kg de levadura para 50 litros de mosto de frutas). ≈ 3 min
- Añade mucha azúcar. ≈ 3 min
- Humedece y, idealmente, calienta durante 2 a 3 semanas hasta que la fermentación esté completa.
- Un calentador para acuario es una excelente opción. ≈ 3 min
- Se destila dos veces. ≈ 3 min
La cuenta
mermelada de bimber
- Restos de frambuesa después de hacer zumo.1,46 €
- azúcar0,07 €
Total1,53 €
es decir, 0,38 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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