Ensalada de lechuga belga con tomate

Preparación

1. Lave las hojas de lechuga belga y retira los tallos. Sumerge las hojas en agua hirviendo durante 2 minutos, luego escúrrelas y déjalas enfriar. ⏱ 2 min
2. Corte la lechuga Belga en trozos de aproximadamente 2 cm de largo. ≈ 8 min
3. Machacado el ajo en un bol, añada el aceite de oliva, la mostaza, el vinagre balsámico y sal. Mezcle bien para obtener una vinagreta. ≈ 4 min
4. En un bol, coloque los trozos de lechuga Belga. Añada las rodajas de tomate. Vierta el aliño sobre la mezcla y mezcle suavemente. ≈ 4 min
5. Servir inmediatamente o refrigerar durante unas horas. ⏱ ≈ 2 h