Lasaña de salmón

Ingredientes

• 1 cebolla mediana
• 100 g de nabicol
• 1 cabeza de cebollino
• 1 manojo de cebollino
• 1-3 zanahorias, según el tamaño
• 1-2 dientes de ajo
• 200 g de salmón (filete de salmón fresco, salmón ahumado o salmón en lonchas)
• 150 g de hojas de lasaña
• 50 g de crema
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de harina
• 150 ml de leche
• Sal, pimienta, aceite de oliva
• Hierbas mezcladas (por ejemplo, perejil, perejil silvestre, cebollino)

Corte las verduras en cubos pequeños, y el salmón en trozos del tamaño adecuado.

Vuelva a calentar las verduras en 1 cucharada de mantequilla, añada la crema y deje reposar durante unos 5 minutos.

Precaliente el horno a 180 grados.

Derrita la mantequilla en una cacerola, añade la harina y mezcla.

Vierta la leche gradualmente, y deje reposar durante aproximadamente 7 minutos, luego sazone.

Vierta un poco de bechamel en un molde para horno, y luego cubra con las láminas de lasaña.

Luego, se mezcla una combinación de verduras, salmón y hierbas, y se vierte la salsa. Finalmente, se cubre con más hojas de pasta.

Siga así hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.

Prepara una lasaña en 45 minutos para obtener un color dorado.