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品尝这道融合了鲑鱼和蔬菜风味的意式肉酱面。无论是作为特别的晚餐，还是与朋友们共进的聚餐，都是绝佳选择！
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.12 S$2.78 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.82
- S$0.50
- S$0.09
- S$4.71
- S$2.25
- S$0.67
- S$0.36
- S$0.47
- S$0.70
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将蔬菜切成小块，将三文鱼切成合适大小的块。 ≈ 8 分钟
- 将蔬菜用1汤匙黄油炒熟，然后加入奶油，煮约5分钟。
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 在牛奶锅中融化黄油，加入面粉，搅拌均匀。
- 逐渐加入牛奶，然后煮沸约7分钟，最后调味。
- 将少量白酱倒入烤箱专用盘中，然后铺上意大利面片。 ≈ 3 分钟
- 接下来，将蔬菜、三文鱼和香草混合均匀，然后淋上酱汁，再盖上面条。 ≈ 3 分钟
- 继续按照这个方法，直到所有食材都用完。 ≈ 3 分钟
- 只需45分钟，就能制作出色彩金黄的千层面。
账单
鲑鱼意面
- 1 个中等大小的洋葱S$0.55
- 100 克胡萝卜S$0.82
- 1-3 根胡萝卜，数量根据大小而定S$0.50
- 1-2瓣大蒜S$0.09
- 200 克三文鱼 (新鲜三文鱼、烟熏三文鱼或切片三文鱼)S$4.71
- 150 克千层面叶S$2.25
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 一杯面S$0.36
- 150 毫升牛奶S$0.47
- 盐、黑胡椒、橄榄油S$0.70
总计S$11.12
即人均 S$2.78
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、烤箱专用盘、刀、平底锅
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