Huevos dentro de la masa.
Una receta original de huevos cubiertos de harina y cocidos en sartén, ideal como entrante.
Descubra esta receta única, en la que los huevos están cubiertos de harina y se cocinan en una sartén. Un plato ligero y delicioso, ideal para una comida de verano o como entrante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado2,02 € 0,51 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,17 €
- 0,01 €
- 1,75 €
- 0,01 €
- 0,05 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Prepara una masa más espesa que para las crepes. ≈ 3 min
- En un bol, batir las proteínas con azúcar hasta obtener una espuma ligera, y luego incorporarlas suavemente a la masa. ≈ 4 min
- Cocine los huevos hasta que estén medio cocidos, córtalos por la mitad y sazónalos con sal y pimienta.
- Cubrir con harina, remojar en la masa y luego freír en grasa.
- Sirva como plato principal o como aperitivo, acompañado de manzanas de tierra. ≈ 2 min
La cuenta
Huevos dentro de la masa.
- un cuarto de litro de leche0,17 €
- 10 gramos de harina0,01 €
- 8 huevos1,75 €
- sal0,01 €
- pimienta0,05 €
- 2 cucharadas de azúcar0,03 €
Total2,02 €
es decir, 0,51 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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