Huevos revueltos en una salsa de eneldo
Descubra esta receta de huevos cocidos al horno, acompañados de una deliciosa salsa de eneldo.
Esta receta sencilla y deliciosa es perfecta para una comida familiar o una cena entre amigos. Los huevos se cocinan en el horno y se sirven con una salsa cremosa y aromática con eneldo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,70 € 0,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 1,53 €
- 0,01 €
- 0,07 €
- 0,14 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Cocine los huevos duros, déjalos enfriar, pélalos, córtalos por la mitad a lo largo y colócalos en un recipiente.
- Revuelve los huevos con mostaza y azúcar hasta obtener una consistencia homogénea. ≈ 4 min
- Luego, añada la crema poco a poco, mientras mezcla. ≈ 3 min
- Mezcle la salsa con perejil y rectifique la sal con sal, azúcar y zumo de limón. ≈ 4 min
- Bate las claras. ≈ 3 min
La cuenta
Huevos revueltos en una salsa de eneldo
- 4 huevos0,88 €
- 1-2 cucharadas de perejil picado1,53 €
- sal0,01 €
- azúcar0,07 €
- limón0,14 €
- mostaza0,07 €
Total2,70 €
es decir, 0,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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