Helado de verano

Preparación

1. Utilice una gran cantidad de nata montada, bien fría. ≈ 3 min
2. Utilice una batidora de varillas o un batidor para mezclar la crema. ≈ 4 min
3. Sigue batiendo hasta que la crema espese y forme picos suaves. ⏱ ≈ 10 min
4. Ten en cuenta no amasar demasiado, para evitar que se convierta en una masa pegajosa. ≈ 4 min
5. Añada leche condensada bien fría y extracto de vainilla a la mezcla. ⏱ ≈ 20 min
6. Utilice una espátula para doblar suavemente y unir las partes. ≈ 3 min
7. Tenga cuidado de no mezclar demasiado, para no perder la textura cremosa. ≈ 4 min
8. Transfiera la mezcla de helado preparada en un recipiente hermético. ≈ 3 min
9. Antes de cerrar el recipiente, aplicar directamente una fina capa de plástico sobre el hielo puede ayudar a prevenir la formación de cristales de hielo. ≈ 3 min
10. Guarde el helado en el refrigerador durante al menos 6 a 8 horas, o hasta que esté bien congelado. ⏱ 8 h
11. Se puede añadir pulpa de frutas, como mango o fresa. ≈ 3 min
12. Se pueden añadir trocitos de chocolate, nueces y trozos de galletas. ≈ 3 min
13. Al añadir cacao en polvo, es posible preparar un helado de chocolate. ≈ 3 min