Gratén de pasta

Ingredientes

• 1,5 litros de agua
• 200 g de pasta
• 400 g de carne picada, bien cocida
• 1 y 3/4 cucharaditas de sal
• 200 g de queso rallado
• 30 g de grasa
• 2 huevos
• 1/2 litro de leche
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/4 de cucharadita de pimienta blanca
• Producto para la grasa de las vacas

Añade sal al agua, luego vierte el agua en una olla.

Cocine la pasta en una olla con agua hirviendo.

Coloque las bayas en un colador para que se sequen.

Engrasa el molde para hornear.

Coloque las pastas, la carne picada, el queso y la grasa en un recipiente apto para el horno.

Tome un bol y bate las claras hasta que la mezcla esté homogénea.

Mezcle los huevos, la leche y las especias, y luego vierta la mezcla sobre la pasta.

Espolvoree el pan rallado sobre la superficie y hornee en el horno, a 175 °C, en la parte inferior, durante aproximadamente una hora, hasta que la preparación esté firme y el plato tenga un color dorado atractivo.