Gratén de ajo

Preparación

1. En una sartén, se añade aceite de oliva y se comienzan a sofreír los tomates pelados, sin semillas, y picados finamente. ≈ 3 min
2. Mientras estamos preparando la receta, añadimos agua hasta la mitad del volumen de la olla. ≈ 3 min
3. Colocamos las hojas de laurel y las rebanadas finas de pan, asegurándonos de que no se amontonen demasiado. ≈ 3 min
4. En un mortero, machacamos el ajo con las semillas de comino, añadiendo un poco de vinagre. ≈ 3 min
5. Añada todo en la olla. ≈ 3 min
6. Salte los pimientos verdes, y cuando los hayamos picado, los colocaremos sobre el fuego para que se cocinen. ⏱ ≈ 8 min
7. Hemos comprobado que todo cumple con nuestras expectativas. ≈ 3 min