Granola casera con nueces pecanas, almendras y semillas de sésamo.

Ingredientes

• 7 tazas de copos de avena
• 2 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de germen de trigo
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 taza de nueces de pecán picadas
• 1 taza de almendras picadas
• 1 taza de semillas de sésamo
• 3/4 de taza de aceite
• Tres cuartos de taza de agua fría
• 1 taza de pasa

Precaliente el horno a 140 °C.

Mezcle la avena, el salvado, el germen de trigo, el azúcar, las nueces pecanas, las almendras y el sésamo.

Añada el agua y el aceite, y mezcle bien.

Extienda la mezcla sobre bandejas y hornee durante aproximadamente 1 hora, removiendo ocasionalmente.

Añádalos unos quince minutos antes de finalizar.

Deje enfriar antes de guardarlo en frascos.