Ginumis, postre filipino con almíbar de panutsa
Postre filipino helado: jarabe de panutsa, azúcar de caña sin refinar, vertido sobre sago, gulaman, pinipig y helado de coco. Refrescante.
El ginumis es una bebida postre filipina que se sirve en un vaso grande. Combina jarabe de panutsa, hielo picado y crema de coco.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónCocción del sirope
Ingredientes
personas
- 1,07 €
Preparación
- En una olla, cocine el panutsa en agua hasta que esté completamente derretido.
- Filtre el sirope. ≈ 3 min
- Vuelva a ponerlo en el fuego y cocine hasta que espese como un jarabe.
- Dejar enfriar.
- En un vaso grande, coloque un poco de sago, pinipig y gulaman. ≈ 3 min
- Añade la crema de coco y el sirope. ≈ 3 min
- Llena el vaso con hielo picado. ≈ 10 min
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