菲律宾椰糖浆甜品

菲律宾椰糖浆甜品

饮品

菲律宾冰镇甜点:用棕榈糖浆、粗糖、淋在米饭、琼浆、木薯和椰奶冰块上。清爽可口。

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吉努米斯是一种菲律宾甜点饮料,通常用大杯盛放。它与研磨过的冰和椰奶混合。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式熬制糖浆

食材

4 人
  • S$1.54

做法

  1. 在一个小锅中,将面板萨放入水中煮至完全融化。
  2. 过滤糖浆。 ≈ 3 分钟
  3. 将它放回锅中,继续加热,直到它变得像糖浆一样浓稠。
  4. 让其冷却。
  5. 在一个大玻璃杯中,放入一些沙胶、米粉和琼脂。 ≈ 3 分钟
  6. 加入椰奶和糖浆。 ≈ 3 分钟
  7. 将碎冰装入杯中。 ≈ 10 分钟

厨具

  • 小汤锅、漏勺、大玻璃杯

开始之前

食材

  • 1 公斤的蔗糖(粗糖)
  • 480 毫升的水 (2 杯)
  • 3 汤匙煮熟的沙粒
  • 3 汤匙烤过的玉米
  • 3 汤匙琼浆,切成小块
  • 120 毫升椰奶 (约 1/2 杯)
  • 480 毫升的碎冰 (约 2 杯)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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