Gelatina de membrillo

Preparación

1. Descascar el membrillo y cortarlo en cuartos. ≈ 8 min
2. Proteja el medio ambiente utilizando las semillas, envolviéndolas en un trozo de gasa. ≈ 3 min
3. Cocine las ciruelas rellenas, cubiertas con agua fría, junto con el paquete de semillas. ⏱ ≈ 10 min
4. Cuando las membrillos estén bien cocidas, se deben escurrir, pesar el jugo de cocción y añadirlo a una olla junto con el mismo peso de azúcar granulada y una pizca de ralladura de limón o naranja. ⏱ ≈ 10 min
5. Visite los lugares con frecuencia. ≈ 3 min
6. Deje de cocinar cuando la mezcla alcance la consistencia adecuada. ≈ 3 min
7. Guárdelos en recipientes. ≈ 3 min
8. Espera a que la gelatina esté fría antes de cerrar los frascos. ≈ 3 min