Gel de agar con frutas
Postre vegetariano y sin lactosa, este gel de agar con frutas tiene un aroma a mandarina y se sirve con una decoración de nueces.
Un postre sencillo y original que no requiere mantequilla ni leche. Ideal para vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado0,73 € 0,18 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Bajo en lactosa
Ingredientes
personas
- 0,42 €
- 0,07 €
- 0,21 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Coloque el agar-agar, el azúcar y la leche en una olla y lleve a ebullición.
- Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
- Añada el extracto de mandarina y mezcle bien. ≈ 4 min
- Vierta la mezcla en frascos y deje enfriar completamente.
- Colocar los recipientes en el refrigerador durante aproximadamente 15 minutos para que el gel se solidifique.
- Antes de servir, corte las almendras en trozos pequeños. ≈ 8 min
- Sirva con un cóctel de frutas y jarabe, en un vaso de vidrio. ≈ 2 min
La cuenta
Gel de agar con frutas
- 150 g de polvo de agar-agar0,42 €
- 60 g de azúcar0,07 €
- 250 ml de leche0,21 €
- 1 cucharada de extracto de mandarina0,03 €
Total0,73 €
es decir, 0,18 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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