Gazpachos de Alpuente
Receta tradicional española de gazpacho, una sopa fría y refrescante.
Este gazpacho de Alpuente es ideal para los días calurosos. Es fácil de preparar y muy refrescante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsartén
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 0,08 €
- 0,00 €
Preparación
- En una sartén, calentar un poco de aceite y añadir los dientes de ajo machacados.
- Cocine el ajo hasta que esté dorado y fragante.
- Añada los trozos de gazpacho y mezcle bien. ≈ 4 min
- Añade agua para que el gazpacho cubra los trozos de verduras. ≈ 3 min
- Lleve a ebullición y deje infusionar durante 10 minutos.
- Sirva inmediatamente en un plato de arcilla. ≈ 2 min
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