Galletas fritas

Preparación

1. Mezcle la fécula de maíz, el azúcar y la sal en un bol grande. ≈ 4 min
2. Bate las claras hasta obtener una consistencia homogénea. ≈ 4 min
3. Añade los huevos al resto de los ingredientes poco a poco. ≈ 4 min
4. Forme lasaña de tamaño mediano, con forma de anillos. ≈ 10 min
5. Fría los galletas en grasa caliente, sumergiéndolas una por una. ≈ 3 min
6. Asegúrese de que todos los bizcochos estén completamente sumergidos en la grasa. ≈ 3 min
7. Una vez dorados, retíralos y déjalos secar sobre papel absorbente. ≈ 3 min
8. Espolvoree azúcar y canela en polvo sobre ellos antes de servir. ≈ 2 min