Frittierte Kekse

Zubereitung

1. Mischen Sie Maisstärke, Zucker und Salz in einer großen Schüssel. ≈ 4 Min.
2. Schlagen Sie die Eier, bis eine homogene Konsistenz entsteht. ≈ 4 Min.
3. Fügen Sie die Eier allmählich zum Mehl-Mischung hinzu. ≈ 4 Min.
4. Formen Sie Nudeln mittlerer Größe, in Ringform. ≈ 10 Min.
5. Frittieren Sie die Kekse in heißem Fett, indem Sie sie einzeln darin wenden. ≈ 3 Min.
6. Stellen Sie sicher, dass alle Kekse vollständig in der Fettmischung getaucht werden. ≈ 3 Min.
7. Sobald sie goldfarben sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf saugfähigem Papier trocknen. ≈ 3 Min.
8. Bestreuen Sie sie vor dem Servieren mit Zucker und Zimt. ≈ 2 Min.