Galletas con canela y regaliz

Preparación

1. Bate la mantequilla y el azúcar en un bol grande. Añada las semillas de pastis y mezcle bien. ≈ 4 min
2. En un bol grande, mezcle la harina, el agente leudante y la sal. ≈ 4 min
3. Luego, añada los huevos a la mezcla cremosa y mezcle bien. ≈ 4 min
4. En un bol, mezcle la harina, el agente leudante y la sal. ≈ 4 min
5. Añade la harina gradualmente a la mezcla cremosa, hasta obtener una masa firme. ≈ 3 min
6. Amasar ligeramente la masa. Formar una bola de aproximadamente 0,5 a 1 cm de grosor, o extender la masa para obtener un cilindro de aproximadamente 0,5 a 1 cm de diámetro. ≈ 10 min
7. Corte en las formas deseadas. ≈ 8 min
8. Hornear en un horno precalentado a 175 °C (350 °F) durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén dorados. ⏱ 12 min
9. Espolvorea los galletas calientes con azúcar y canela. ≈ 3 min
10. Dejar enfriar. ⏱ ≈ 20 min