Galletas «Bomjepe»

Ingredientes

• 750 g de harina de trigo --
• 450 g de margarina
• 250 g de azúcar refinada
• 150 g de coco rallada, fresca
• 250 g de chocolate con leche, en barra
• En la batidora, mezclar todos los ingredientes, excepto el chocolate.
• Mezcle con las manos y amase con fuerza hasta obtener una consistencia firme, pero no demasiado dura. La masa no debe ser ni demasiado blanda, ni demasiado dura.
• Elegir la forma de palillo de 10 cm o la forma de media luna.
• Hornear en un horno precalentado a 220 grados Celsius durante 10 a 15 minutos.
• Derretir el chocolate en una cacerola y sumergir las puntas de los galletas una vez que estén cocidas y enfriadas.

Mezcle con las manos y amase con fuerza hasta obtener una consistencia firme, pero no demasiado dura.

La masa no debe ser ni demasiado blanda, ni demasiado dura.

Elija la forma en forma de palito de 10 cm o la forma en forma de media luna.

Hornea en el horno precalentado a 220 grados Celsius durante 10 a 15 minutos.

Derrita el chocolate en una cacerola y sumerge las puntas de los galletas una vez que estén cocidas y enfriadas.