“Bomjepe”饼干

食材

• 750 克麦粉S$1.06
• 450 克植物油S$4.01
• 250 克细砂糖S$0.60
• 150 克新鲜椰子肉S$3.56
• 250 克牛奶巧克力，整块S$2.86

准备

• 在搅拌机中，将所有材料混合，但不要加入巧克力。
• 用手混合，并用力揉捏，直到形成一个坚实但又不会过硬的团。面团既不能太软，也不能太硬。S$5.26
• 选择 10 厘米的长条形或半月形
• 在预热至220摄氏度的烤箱中，烤制10到15分钟。
• 将巧克力融化在牛奶锅中，并将饼干的边缘浸泡在融化的巧克力中，待饼干冷却后即可食用。

6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。