Frutas secas cocidas en una mezcla dulce y variada.
Una mezcla de frutas deshidratadas (durazno, ciruela deshidratada, manzana) remojadas durante la noche y luego cocidas con vainilla y canela, para servir …
El «tutti frutti» es un postre hecho con frutas secas que se rehidratan y luego se cocinan suavemente. La vainilla y la canela le dan aroma, y se puede disfrutar tanto caliente como frío.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo8 h
- Total8 h 40 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónmasticar
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,08 €
Preparación
- Enjuague bien las frutas secas, especialmente si tienen una capa de azúcares. ≈ 2 min
- Colóquelos en una olla y cúbralos generosamente con agua: las frutas se hincharán al absorber el líquido y deben permanecer sumergidas. ≈ 3 min
- Deje que repose a temperatura ambiente durante al menos 8 horas, o toda la noche.
- Coloque la olla sobre el fuego, añada el azúcar vainillado y la rama de canela. Cubra y lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Retire el palo de canela y sírvelo caliente o frío. ≈ 2 min
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