Recette de cuisineRecetas caseras · Hainaut
Favoritos
Frijoles secos Etli

Frijoles secos Etli

Platos fuertes

Un guiso con habas, carne picada y verduras, ideal para una comida completa y deliciosa.

Ampliar la foto

Receta de Joseph, Maderibeyza (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

↓ Ir a la receta

Esta receta turca tradicional es perfecta para una cena familiar. Combina la dulzura de las habas cocidas al vapor con el sabor de la carne picada cocida en una salsa sabrosa.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total40 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónpensar, meditar
  • Costo estimado8,46 € 2,12 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 6,73 €
  • 0,20 €
  • 0,85 €
  • 0,43 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €
  • 0,19 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Cocine las cebollas picadas en aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas.
  2. Añade el pimiento verde picado y cocina durante unos minutos más.
  3. Añada la carne picada, mezcle bien hasta que adquiera un color marrón. ≈ 4 min
  4. Añade la salsa picante, mezcla y cocina durante 2 a 3 minutos.
  5. Añade las habas cocidas y vierte agua para cubrir las verduras. Agrega sal, pimienta y pimiento. ≈ 4 min
  6. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego y deje que se infusione durante 20 a 30 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
  7. Servir caliente, con cebollino fresco si lo desea. ≈ 2 min

La cuenta

Frijoles secos Etli

  • 2 tazas de habas cocidas con antelación.6,73 €
  • 2 cebollas medianas, picadas0,20 €
  • 3 tomates o 6 cucharadas de puré de tomate0,85 €
  • 1/2 taza de aceite de oliva0,43 €
  • Sal0,01 €
  • pimienta0,05 €
  • pimiento0,19 €

Total8,46 €

es decir, 2,12 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Utensilios

Enlaces de afiliados

Antes de empezar

Ingredientes

  • 250 g de carne de cordero en cubos
  • 2 tazas de habas cocidas con antelación.
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 1 pimiento verde, picado
  • 3 tomates o 6 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cucharada de salsa picante
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal
  • pimienta
  • pimiento

La pantalla permanece encendida mientras el modo cocina está abierto.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube

¿Grabaste esta receta o conoces un video que la muestre? Axelle lo revisa antes de agregarlo a la página.

Nada se publica antes de ser aprobado.

✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección

Opiniones (0)

Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!

Tu valoración