Espinacas con garbanzos
Una ensalada de espinacas refrescante, con burrata cremosa y un aroma delicioso.
Descubra esta ensalada de espinacas, disponible en tiendas especializadas, y disfrute de su delicado sabor, realzado por la suavidad del queso burrata.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo5 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado3,30 € 0,83 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,72 €
- 1,53 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave bien las espinacas y colócalas en un recipiente con un vaso de agua y una pizca de sal. ≈ 2 min
- Los cocemos a fuego hasta que estén tiernos.
- Luego, escurrimos las espinacas cocidas. ≈ 3 min
- Los cocemos rápidamente en un poco de aceite, junto con ajo. ≈ 3 min
- Mientras tanto, mezclamos el yogur con una pizca de sal y pimienta hasta obtener una consistencia suave. ≈ 3 min
- Triture ligeramente las espinacas y mézclalas con el yogur. ≈ 8 min
- Vierta la mezcla en un recipiente y cubra la parte superior con un poco de yogur natural. ≈ 3 min
La cuenta
Espinacas con garbanzos
- Un kilo de espinacas1,72 €
- Si lo desea, algunas hojas de perejil fresco.1,53 €
- Demasiada sal y pimienta.0,05 €
Total3,30 €
es decir, 0,83 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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