Espaguetis con mariscos

Ingredientes

• 500 g de mariscos
• 400 g de espagueti
• 25 cl de vino blanco
• 200 ml de crema líquida
• 1 limón
• 3 gramos de pasta de tomate
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, pimienta

Pique finamente la cebolla y el ajo. Ralla la cáscara del limón y guarda el jugo.

Sofríe la cebolla y la cáscara de limón en aceite, añade los mariscos y cocina durante 5 minutos.

Añade el ajo, la pasta de tomate y el zumo de limón, vierte vino blanco, sazona y cocina durante 10 minutos.

Cocine los espaguetis al dente, escúrrelos y viértelos sobre los mariscos. Mezcla y añade la crema.

Deje reposar durante 2 minutos.

Coloque en papel de hornear, envuelva en papel de aluminio y hornee durante 5 minutos a 200 °C.