Ensalada de rábano negro (Raphanus sativus subsp. niger var. niger) con comino.
Una ensalada fresca y crujiente de rábanos (Raphanus sativus subsp. niger var. niger) rallados, salados y luego sazonados con una vinagreta de vinagre y s…
El rábano sativus subsp. niger var. niger rallado, ofrece una ensalada crujiente y con un toque picante. Una vinagreta con comino realza su sabor, y el perejil aporta frescura.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncruz
- Costo estimado6,71 € 1,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 4,98 €
- 0,01 €
- 0,03 €
- 0,07 €
- 1,62 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Ralla la zanahoria, sazona y déjala reposar un momento.
- Prepare una vinagreta con vinagre, un poco de agua y comino, viértela sobre el rábano ligeramente machacado, y decore con perejil picado. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada de rábano negro (Raphanus sativus subsp. niger var. niger) con comino.
- 600 g de Raphanus sativus subsp. niger var. niger4,98 €
- 1 cucharadita de sal0,01 €
- 3 cucharadas de vinagre0,03 €
- 1 cucharadita de semillas de comino0,07 €
- 2 cucharadas de perejil picado1,62 €
Total6,71 €
es decir, 1,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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